許多規(guī)模比較大的企業(yè)都會(huì)有自己的食堂，食堂的各項(xiàng)支出一般由企業(yè)統(tǒng)一報(bào)銷，對(duì)于職工食堂費(fèi)用，會(huì)計(jì)人員應(yīng)如何做會(huì)計(jì)分錄？

　　職工食堂費(fèi)用的賬務(wù)處理

　　購入菜、米、面、油等：

　　借：應(yīng)付職工薪酬——職工福利費(fèi)（食堂）

　　       貸：銀行存款（或庫存現(xiàn)金）

　　支付食堂經(jīng)費(fèi)：

　　借：應(yīng)付職工薪酬——職工福利費(fèi)（食堂）

　　       貸：銀行存款（或庫存現(xiàn)金）

　　根據(jù)員工服務(wù)對(duì)象分配：

　　借：管理費(fèi)用（銷售費(fèi)用，制造費(fèi)用等）——職工福利費(fèi)

　　       貸：應(yīng)付職工薪酬——職工福利費(fèi)（食堂）

　　什么是應(yīng)付職工薪酬？

　　應(yīng)付職工薪酬是指企業(yè)為獲得職工提供的服務(wù)或解除勞動(dòng)關(guān)系而給予的各種形式的報(bào)酬或補(bǔ)償。職工薪酬包括短期薪酬、離職后福利、辭退福利和其他長期職工福利。并且企業(yè)提供給職工配偶、子女、受贍養(yǎng)人、已故員工遺屬及其他受益人等的福利，也屬于職工薪酬。

　　“應(yīng)付職工薪酬”科目屬于負(fù)債類科目。該科目的貸方表示已分配計(jì)入有關(guān)成本費(fèi)用項(xiàng)目的職工薪酬，借方表示實(shí)際發(fā)放的職工薪酬，包括扣還的款項(xiàng)等。該科目期末貸方余額，反映企業(yè)應(yīng)付而未付的職工薪酬。

　　“應(yīng)付職工薪酬”科目還應(yīng)當(dāng)按照“工資”、“住房公積金”、“職工教育經(jīng)費(fèi)”、“工會(huì)經(jīng)費(fèi)”、“職工福利”、“社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)”、“非貨幣性福利”等應(yīng)付職工薪酬項(xiàng)目設(shè)置明細(xì)科目，進(jìn)行明細(xì)核算。