餐飲企業(yè)購買酒水時，一般將其計入庫存商品科目進行核算。出售酒水，則計入主營業(yè)務收入科目核算。對于購買酒水的業(yè)務，餐飲業(yè)會計該如何做會計分錄？

　　餐飲業(yè)購買酒水分錄處理

　　借：庫存商品

　　       貸：銀行存款

　　出售時：

　　借：銀行存款

　　       貸：主營業(yè)務收入

　　              應交稅費-應交增值稅

　　結(jié)轉(zhuǎn)成本時：

　　借：主營業(yè)務成本

　　       貸：庫存商品

　　庫存商品科目核算企業(yè)庫存的各種商品的實際成本(或進價)或計劃成本(或售價)，包括庫存產(chǎn)成品、外購商品、存放在門市部準備出售的商品、發(fā)出展覽的商品以及寄存在外的商品等。

　　接受來料加工制造的代制品和為外單位加工修理的代修品，在制造和修理完成驗收入庫后，視同企業(yè)的產(chǎn)成品，也通過庫存商品科目核算。

　　公司購買酒水用于招待客戶的會計分錄

　　借：銷售費用-業(yè)務招待費

　　       貸：銀行存款

　　如果是商貿(mào)企業(yè)從庫存商品中取用的，將酒水用于招待客戶：

　　購入時：

　　借：庫存商品

　       　應交稅費-應交增值稅(進項稅額)

　       　貸：銀行存款

　　招待時：

　　借：銷售費用-業(yè)務招待費

　       　貸：庫存商品

　　              應交稅費(進項稅額轉(zhuǎn)出)

　　購買酒水用來招待，屬于“交際應酬費”，屬于個人消費，不得抵扣進項稅額，已經(jīng)抵扣的需要做進項稅額轉(zhuǎn)出。