農(nóng)業(yè)稅納稅人是從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、有農(nóng)業(yè)收入的單位和個(gè)人。農(nóng)業(yè)收入是農(nóng)業(yè)稅的計(jì)稅依據(jù)，可分為兩種計(jì)稅依據(jù)，分別是按常年產(chǎn)量計(jì)算的農(nóng)業(yè)收入和按產(chǎn)品收入計(jì)算的農(nóng)業(yè)收入，其中按產(chǎn)品收入計(jì)算的農(nóng)業(yè)收入是農(nóng)業(yè)稅的計(jì)稅產(chǎn)量；按產(chǎn)品收入計(jì)算的農(nóng)業(yè)收入是農(nóng)林牧產(chǎn)品的計(jì)稅依據(jù)。

　　農(nóng)林收入的計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)為種植糧食作物的收入，按照糧食作物的常年產(chǎn)量計(jì)算；種植薯類作物的收入，按照同等土地種植糧食作物的常年產(chǎn)量計(jì)算；種植棉花、麻類、煙葉、油料和糖料作物的收入，參照種植糧食作物的常年產(chǎn)量計(jì)算；園藝作物的收入、其他經(jīng)濟(jì)作物的收入和經(jīng)國(guó)務(wù)院規(guī)定或者批準(zhǔn)征收農(nóng)業(yè)稅的其他收入，由省、自治區(qū)、直轄市人民委員會(huì)規(guī)定計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)。

　　需要注意的是，農(nóng)業(yè)稅已于2006年1月1日被廢止。